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里港甜椒轉色快 春節外銷搶先機
Jan 16th 2013, 20:30

自由時報 – 

〔自由時報記者邱芷柔／里港報導〕里港鄉的甜椒品質優良，種植面積雖不及嘉義縣新港鄉，卻佔了氣候優勢，在冬季轉色較其他地區快，搶佔了農曆春節期間的外銷市場，除外銷新馬等亞洲地區，更有來自紐西蘭的訂單，甜椒農荷包滿滿開心過年。

里港的甜椒種植面積約三十公頃，每年有七十五噸至一百噸的出貨量，種植甜椒逾五年的農民黃正凱表示，每年十一月到隔年三月是產期，氣溫十八度到二十八度最適合甜椒生長，里港地區冬日溫暖，有助於甜椒轉色，讓椒農可以搶到出貨先機。

黃正凱也表示，彩色甜椒喜歡溫暖、溼潤的環境，但怕連續下雨，會導致葉面枯爛，影響授粉及結果，甜椒只要遇到供需失衡價格就會崩盤，曾經有一箱十斤裝的甜椒只賣一百五十元的慘況，目前彩色甜椒價格一公斤約五百元，算是穩定的價格。

里港蔬菜產銷班第十九班班長陳榮挺表示，十多年前就有人開始種植甜椒，但面積及數量都小，五年前為了外銷需求，貿易商居間穿針引線，農民漸漸擴大種植面積。

由於紅色甜椒比較受國外市場喜愛，所以今年農民大多選種紅色甜椒，陳榮挺說，目前有新加坡、馬來西亞、中國、香港及紐西蘭的訂單，彩色甜椒已裝箱入櫃，今年第一批貨將在十七日出口，未來希望朝穩定品質及行銷包裝前進，並建立起自己的品牌。

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