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　知名廚師阿發師（施建發）擔任華視除夕特別節目《永遠的星星》晚宴總主廚，他曾在1994年參與李安的《飲食男女》，飾演廚藝神乎奇技的郎雄替身，他22日說，拍攝時李安脾氣好，幾乎沒看過他動怒。

　他說，戲裡郎雄做菜沒拍到臉的部分，９成都是他，當時郎雄64歲，他34歲，郎雄32腰，他只有29腰，因他手上有胎記，用粉蓋掉，還要點上老人斑，衣服內塞棉花，「李安拍戲是拍一天、休一天，我第一天上工很興奮，跟老婆約好晚上吃消夜，沒想到一拍29小時，早餐都沒吃！」一天酬勞5000元，拍了16天，賺了８萬元。

　他跟李安到坎城、奧斯卡宣傳電影，還舉辦「飲食男女」酒會，做蝦鬆、擔擔麵等道地中餐給老外品嘗，也成功做了國民外交。只要是李安拍的電影，他一定搶先看，他想對李安說：「你好久沒吃我的新菜嘍，有空來坐！」

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