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工商時報【記者劉馥瑜、林祝菁╱連線報導】

連續9天假期，超商、連鎖餐飲業績開紅盤，包括統一超、全家、拉亞漢堡、吉野家、鬍鬚張等，整體業績成長均是2位數起跳，甚至還有數倍的佳績；為延續買氣，統一超、全家、丹堤、星巴克、伯朗咖啡等，推出更優惠的「收假」促銷方案，可望推升當日業績再成長1~3成。

今（18）日是開工日，統一超祭出City Cafe第二杯半價，優惠期間至3月5日，全家則打出Let's Cafe連3天大杯美式買一送一，早餐麵包也打出第二件58折，更有眾多指定文具作兩件8折的促銷。

旗下經營瓦薩披薩美式餐飲品牌的森邦股份有限公司副總經理徐靜蕙表示，上班族開工首日消費意願普遍較低迷，為了促進民眾消費慾望，瓦薩披薩首次推出憑手機優惠憑證，即可享外帶披薩買一送一的優惠，平均一個披薩只要150元左右，希望推升單日業績成長至少1成以上。

連鎖咖啡店龍頭統一星巴克推出「開工大吉，好事成雙」優惠活動，今天民眾只要點購兩杯相同口味、容量、冰熱皆一致的飲料，其中一杯就由星巴克免費招待。丹堤咖啡也推出「FB打卡留言，飲品買一送一」活動，只要到任一丹堤門市，上Facebook打卡留言，即可享有優惠。