優惠情報網

3件去年已超標 店家依然向原廠商進貨

〔自由時報記者林相美／台北報導〕春節將至，台北市衛生局昨天公布首波年節食品抽驗結果，不合格率達廿七％，其中湖光市場全美珍肉舖販售的化核甜梅驗出人工調味劑甜精超標廿五倍，超標情形最嚴重，衛生局也發現，有三件產品去年已不合格，但店家今年依然向同樣來源廠商進貨，不排除針對製造業者加重處罰。

衛生局簡任技正陳立奇指出，此次抽驗一百件年節食品，檢驗防腐劑、調味劑、著色劑、漂白劑及甲醛，結果有廿七件不合格，醃漬蔬菜不合格率最高，達卅八．六％、其次蜜餞食品為廿三．八％，脫水蔬果全數合格；不合格產品分別有七件超量添加調味劑、防腐劑，並列榜首，另有四件檢出台灣禁用色素「合成莧紅素」。

一化核甜梅 甜精超標25倍

陳立奇說，全美珍肉舖販售的化核甜梅的糖精、甜精均超標，後者含量達每公斤廿六．一○公克，超過標準每公斤一公克達廿五倍。另外，衛生局追蹤去年不合格廠商，北投市場二八三號攤的酸菜、北投新市街南北什糧行販售的調理話梅、珍珠脯等三件產品今年同樣不合格，來源廠商也和去年一樣，分別是嘉義縣杰記農產加工廠、彰化縣海山蜜餞廠及嘉義縣原泉利。

另外，知名量販業者如家樂福大直店的無子化核梅、低鹽甘甜梅分別檢出規定外色素及超量調味劑，頂好致遠店的酸菜心、榨菜絲分別檢出超量漂白劑二氧化硫及超量防腐劑苯甲酸，檢驗結果可上網查詢：http://www.health.gov.tw/。

陳立奇說，已要求業者將違規產品下架，三家今年又不合格的來源廠商，已移請所轄縣市衛生局調查，依法可處製造業者或責任廠商三萬元至十五萬元，他也提醒販售業者向源頭廠商取得合格檢驗報告，掌握產品的品質；上述販售業者均稱已將產品下架。

陳立奇提醒，甜精可提供食品甜度，但長期食用易增加腎臟負擔，而長期食用苯甲酸的食品，會造成肝腎負擔，食入過量漂白劑恐造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐。