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上將梨減產剩400噸 創10餘年新低

〔自由時報記者江志雄／三星報導〕天候異常，農作物也受影響，三星上將梨嫁接期屢逢寒流，結果後面臨雨害、日傷，上季產量剩四百噸，創下十多年來新低﹔三星蔥去年因中南部青蔥產地受災而「受惠」，年度的每公斤平均拍賣價一○五元，創下新高。

根據統計，三星上將梨全盛時期栽種面積有一百四十公頃，年產量超過千噸，目前僅有五十公頃，去年產季收穫量四百噸，一台斤售價維持在八十到一百二十元不等，調幅不大。

嫁接逢寒流 結果後雨害日傷

「農民看天吃飯﹗」李姓果農說，上將梨在春節前後嫁接花苞，四、五月份結果，六月下旬陸續收成，這些年來，老天爺翻臉如翻書，嫁接期寒流一波波，結果期碰上比以前更長的雨季，採收期出現毒太陽，造成產量大不如前，面對天候劇烈變遷，農民無計可施，只能看老天爺臉色。

三星地區農會推廣股長段蓬福分析，上將梨減產原因，包括農地重劃後，有不少梨園被剷除，加上高成本、高風險，有些果農棄園轉作他業，天候異常變化已躍居主要風險因子之一。

段蓬福說，上將梨總產量雖然不如以往，仍維持高檔品質，順利撐過來的果農均為一時之選，從正面角度來看，有助於產業體質更新，地方人士對上將梨的前景深具信心。

中南部產地欠收 蔥價三級跳

此外，中南部青蔥產地屢有水患，原本就是搶手貨的三星蔥，去年在台北農產運銷公司拍賣市場一枝獨秀，年度拍賣均價有每公斤一○五元（每台斤為一百七十五元），是往年兩倍價錢。

中南部青蔥動輒遇上水患欠收，三星蔥園因地勢較高，不易淹水，消費市場若缺貨，身價便三級跳，不過，蔥農說，由於生產資材、人力成本增加，他們的實際收益也有限。