〔自由時報記者吳俊鋒/關廟報導〕俗話說「吃棗年年好」,蜜棗堪稱春節期間最應景的水果之一,關廟區農民李錦宗走「復古」策略,育成二十年前老品種「一點紅」,取名「發財棗」,名字討喜,銷路更佳,批發價格是普通蜜棗的兩倍半,相當搶手,農曆年假期將開放採果。
李錦宗為關廟區農會果樹產銷第二十一班長,他強調,「一點紅」因果皮尾端有暗紅色小點而得名,該品種栽培收成率不到一般印度蜜棗的五分之一,礙於成本考量,推廣困難,市面上罕見。
李錦宗指出,一點紅果皮易因塵粒附著出現斑點,即俗稱「穿鐵衣」影響賣相,他克服管理技術上的瓶頸,讓育成率提高至三分之一,並改良生長習性,順利調節產季,可延續至農曆年期間採收,更符合節令,提高作物價值。
年初二開放親子採果
過年期間見紅發財,李錦宗為「一點紅」取名「發財棗」,且因管理技術精進,果皮光滑,他戲稱是「換掉鐵衣、穿上黃金甲」,更吉祥如意。
發財棗外型較「圓身」,多數重量超過六兩,體型碩大,加上顏色翠綠,狀如青蘋果,甜度與一般蜜棗相仿,但吃起來肉質細緻更多汁,李錦宗打趣說是「咬下去會噴水的蜜棗」。
為推廣發財棗,李錦宗走觀光路線,大年初二開放親子採果,歡迎民眾來體驗田園樂趣,地址:關廟區布袋里,預約電話:0910-736-659。
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