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樹葡萄盛產 大湖迎「黑鑽」
Feb 2nd 2013, 20:32

自由時報 – 

〔自由時報記者張勳騰／大湖報導〕苗栗縣大湖鄉農民徐源基三十年前引進種植又稱「嘉寶果」的樹葡萄，如今樹上長滿密密麻麻的黑色果實，產量驚人，猶如「黑鑽石」，徐源基將果實釀成「樹葡萄露」，風味不錯，供不應求。

徐源基說，樹葡萄原產地是南美巴西，三十年前他投入高接梨栽培，前往農委會嘉義農業試驗分所參加講習時，因一時好奇帶回一棵樹苗種在家門口，現已高五公尺，在苗栗縣內相當少見。

他說，樹葡萄每年三月及十月為結果期，今年因氣候異常，結果期提前，果實外觀像巨峰葡萄，入口有番石榴的香味，帶點酸味，風味特殊，除可嘗鮮果，也可做成果醬、果汁、果醋、蜜餞等，它的樹幹呈淺褐色，樹形優美，不少民眾栽培來美化庭園景觀。

徐源基說，果實數量多，除販售，也用來釀造樹葡萄露，喝過的人都說風味獨特。

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