農曆春節即將到來,產地毛豬從上週開始就提前爆大量,平均行情不僅沒有大漲、反而微幅下滑,每公斤跌破六十五元大關,創三年來同期新低,所幸靠近年關應可逐漸拉回;彰化溪湖肉品市場表示,豬價平穩希望能刺激年節消費買氣!
(李河錫報導)
去年一整年幾乎都維持低檔的產地毛豬價格,每百公斤一度下探到六千元大關,令不少養豬戶大嘆血本無歸;眼看農曆春節即將到來,不少養豬戶期盼能夠刺激消費買氣,使得拍賣行情一度上漲,只不過從上週開始,各產地毛豬出現強大賣壓,幾乎都是提前爆大量,使得平均行情不僅沒有持續上揚、反而微幅下滑,每百公斤均價幾乎都在六千五百元大關徘徊,創下進三年來年節前新低紀錄,所幸年關將近、年節後市場又將休長期,豬價有逐漸拉回趨勢;彰化溪湖肉品市場調配人員分析表示,受到去年年節後豬價異常下跌影響,使得不少養豬戶紛紛趕在年節前一窩蜂出豬,加上肉品加工市場需求量續增,是讓春節前毛豬行情勉強維持穩定的主因。
市場總經理施明哲則表示,為供應年節長達九天休假日毛豬肉品需求量,肉品市場連日來幾乎都加班拍賣來自各地毛豬,讓貨源供應充裕,呼籲消費大眾不論前往傳統市場或生鮮超市,都可選購標示有「CAS」或「彰化健康豬」的各類肉品,年節聚餐就可吃出美味與健康。(攝影:李河錫)