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台南市健康二街的地方法院附近，有間販賣早午餐、義大利麵與燉飯的梵蒂咖啡，除了主餐外，還有葡萄酒、咖啡等選擇，聯合報讀者憑剪報消費，可換取手工甜點一份。

台南地方法院附近的梵蒂咖啡，是附近法官、律師們喜愛的餐廳，寬敞的用餐空間除有吧台，二樓還有小包廂沙發區，可讓民眾安靜舒服的用餐。

30歲的老闆胡吉宏說，自己大學時念機械系，因為打工接觸到西式餐點，便夢想開一間屬於自己的餐廳，從裝潢設計到餐點、飲料、甜點全都自己來，去年總算圓夢，「能完成自己的夢想，歷經再多的辛苦也值得。」

店內食材挑選不馬虎，堅持選用義大利進口的麵條，使用的海鮮、雞肉與蔬菜都是當天現選。西西里海鮮義大利麵的番茄醬，是當日熬煮的新鮮牛番茄，搭配扇貝、蘭花蚌、蛤蠣與干貝，每一口都吃得到濃濃海味，尤其是Q彈麵條的口感，更是讓人一口接著一口。

店址位於台南市健康二街62號，電話（06）2993408，營業時間早上9 點至晚上9點。

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