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    　香港媒體今天報導，由於近年歐美經濟不景氣，且港人已適應香港主權轉移後的生活，港人移民熱潮已經「百分百冇左（消失）」。

    　官方統計數字顯示，去年港人移民外國人數減少，暫定只有7300人，較前年減少12%，回落至2010年水準。

    　統計指出，過往港人最熱門的移居地美國，去年移民人數較前年減少35%，是5年來最低，反之移民澳洲的人數就增加29.4%，有2200人。

    　東方日報在報導中引述移民顧問關景鴻的話說，合資格又有經濟能力移民的人「要走已經走左（了）」，港人已習慣、接受現時生活，加上背靠中國大陸，即使幾年前金融海嘯香港經濟也相對穩定，因此移民熱潮下降。

    　他說，港人移民外國做「二等公民」的衝動「已經百分百冇左」，現時港人移民的原因主要是家庭團聚。

    　過去幾十年來，香港大部分時間都有移民潮，尤其在英國殖民統治時期，每年大概都有數萬人移民。

    　在港英政府年代，香港曾出現兩次大規模移民潮，一次是上世紀60年代香港因大陸文化大革命而爆發暴動，另一次是1989年北京「六四」天安門事件之後。

    　「六四」翌年的1990年，港人移民人數高達6萬2000人。

    　香港主權轉移後，移民熱潮開始下降，甚至出現移民回流。1020213

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    　台灣民眾掏出皮夾，裡面信用卡大多不只一張，購物免費停車、餐飲打折、加油減價各有不同；但居住在台灣的外籍人士想要辦張信用卡，可沒這麼容易。

    　法國籍的吉哈杜（Benoit Girardot）在台居住4年，在醫療器材公司擔任經理，他說，台灣生活基本上很便利，但台灣銀行業者對外國人設限多多；吉哈杜說，銀行不提供外國人網路轉帳的服務，銀行發給外國人的金融卡也沒有海外領款的服務功能。

    　1999年來台的崔柏菁（Kimba Vetten）也表達相同看法，抱怨信用卡申請不便。

    　她曾被銀行要求押金新台幣1萬5000元，卻只獲得1萬元信用卡消費額度。

    　她說：「我先生如果是台灣人，就不會發生這問題，銀行馬上就會發卡給我」。

    　銀行業者表示，2007年8月前，主管機關確實對外國人申辦信用卡多有限制，近年陸續鬆綁，交由業者自行決定，因此各銀行對於外籍人士申辦信用卡作法分歧；有些全面開放，有些則需有保證人，或僅限於進行國內交易。

    　除了辦卡問題，來台念書和工作6年的日本人稻田睦子指出，外國人在台申請網路和辦手機也很不方便。她說，外國人在台灣即使有外僑居留證，也需要找台灣人當保證人或另付保證金，才能申辦手機。

    　關於這點，國內三大電信業者向中央社記者說明，若只辦理門號不綁約確實需要繳交保證金，然而如申辦預付卡門號或預付型上網服務，只需檢附雙證件即可。由於有些方案是先享受後付款，電信業者擔心外籍人士一旦離境後，可能難以追討費用，因此才在申辦資格上設限。

    　為了協助外籍人士，目前三大電信業者的門市現場或服務電話，都有客服人員可以用外語解答。

    　多年來，企業界經常呼籲鬆綁法規，吸引外國優秀人才來台；日本籍的A小姐（化名）來台6年，在一家科技公司上班，她說大部分台灣人對外國人很友善，是她喜歡台灣的原因，但台灣法規和政策仍然令她覺得「這個國家似乎不太歡迎我們」。

    　同樣在科技業工作的30多歲美國人比爾（化名）表示，預扣高所得稅，感覺就好像「無息貸款」給政府，他和外國同事都不喜歡這種差別待遇。

    　根據中華民國法律，如外籍員工取得較長期的居留證，雇主可用台灣納稅人的標準扣繳所得稅，而不需像在台工作居留未滿183天的外籍人士一樣，上半年先扣繳18%稅款，下半年再退款。

    　但某些雇主因擔心外籍員工提前離職，造成雇主自己要負擔未扣稅款，所以即使外籍員工符合資格，雇主也仍用「非居住滿183天」方式先扣稅款，等到滿183天再退款。國稅局新竹分局告訴中央社記者，發生這種情況，外國人可跟雇主溝通，不要預扣那麼多，不過雇主提前「多扣」的行為在台灣不算違法，沒有罰則。

    　除了預扣所得稅，外國人士也反應，來台工作需申辦的手續較新加坡、香港等鄰近地區複雜，對外國人較不友善。

    　華裔美籍記者楊霖表示，他到新加坡工作時，只需要申請一張居留證，但來台工作需要申請工作證和外僑居留證（ARC）2道手續，他建議簡化程序，讓外國人來台工作更方便。

    　在這方面，政府其實有做努力，例如移民署2008年推行就業PASS卡，可讓外國人透過單一窗口一次申請具有居留簽證、聘僱工作許可、外僑居留證及重入國許可功能的卡。可惜的是，目前僅約300多人使用過此服務。對此，移民署表示，未來考慮架設網站，讓外籍人士透過網路申請，更為稱便。

    　去年12月底為止，在台持有有效居留證的外籍人士超過48萬人，其中38.9萬人為外籍勞工。儘管對外國人來說，台灣法令還有許多可改善的地方，但比爾（化名）表示，台灣還是提供非常多機會給外國人，也是生活和工作的好地方。

    　楊霖也說，他在台灣的薪水雖比在新加坡少了33%，他還是選擇到台灣，「因為台灣有自由的新聞環境」。1020213

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    　日本放送協會（NHK）引述日本防衛省表示，3艘中國大陸海軍驅逐艦今天上午航經沖繩（琉球）本島與宮古島之間海域。陸艦並未對日本艦艇有特別的行動。

    　防衛省表示，海上自衛隊的反潛機、護衛艦今天上午5時（台灣時間上午4時）許，發現3艘大陸軍艦航行在沖繩本島與宮古島之間的海域，未接近日本領海。3艘陸艦後來向西北航行，從太平洋朝著東海方向，通過公海而行。

    　上月30日，海上自衛隊護衛艦在釣魚台海域附近遭大陸軍艦以火控雷達鎖定，今天陸艦並無其他特別的行動。

    　這3艘大陸軍艦上月31日在同一海域由東海往太平洋方向南下，防衛省研判，這3艘陸艦是在太平洋等海域進行訓練之後返回大陸，再度通過此海域。

    　防衛省表示，去年大陸軍艦有12次航經日本鹿兒島外海到西南群島之間的海域，次數是前年的2倍以上。1020213

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    　為了身體力行吃素救地球，前副總統呂秀蓮吃素1年多。她說，吃素8個月到醫院檢查，就發現「三高」已改善許多。

    　呂秀蓮說，自己從小家裡初一、十五就會吃素，對於吃素這件事，感到十分稀鬆平常。日本三一一大地震後，她赴災區探視，心中升起「天地不仁、水火無情」的感覺，認為人類殺生太多、造太多孽，決定推動「吃素救地球」。

    　呂秀蓮表示，推動吃素救地球就要身體力行才有說服力，因此吃素已1年多，後來發現沒有太多的困難，經過8個月的努力後，到醫院檢查「三高」（高血糖、高血脂、高血壓）數值都改善很多，於是一路吃素下去。

    　為了吃素，她開始上市場買菜、下廚，甚至每天中餐都是帶便當。呂秀蓮說，素食其實非常好料理，不像大魚大肉都需要做成功夫菜，反而麻煩許多，她常常回到家後30分鐘，就已料理並吃完晚餐，非常方便。

    　呂秀蓮說，吃素也有麻煩之處，例如她剛開始吃素時，應酬比較麻煩，但親朋好友知道她吃素後，都會特別幫她準備素食餐點，有時還讓吃葷的旁人食指大動，直呼沒想到素食這麼誘人。

    　出國參訪，呂秀蓮又遇考驗。她說，到印度參訪時，由於素食不多、口味奇特，但講求吃素隨遇而安的她，就改吃鍋邊素，一點也不影響吃素的目標。

    　呂秀蓮說，根據調查國人每年平均要吃下77公斤的肉，比日韓都多出1倍，相當驚人。為了養生、愛惜生命、救地球，而開始吃素，她呼籲國人儘量少吃肉，但也不必強求一定要吃素，能做到多少是多少。

    　她呼籲廟宇拜拜不要再用三牲。她說，民眾觀念只要經過宣導，加上環境中有更多素食餐廳，相信吃素救地球的活動，能夠推動更順利。1020213

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　崔爺爺的生活哲學－－話說從頭

　要知道，大腦是總當家的，我們做任何事情，腦子都要想想怎樣做，要不計較、不比較，要多原諒人家、多接受別人。

　腦中想著：「我要過一個痛快日子，身體才健康！」下決定做到了，就一定會健康。

　■崔介忱 百歲檔案

　．出生：民國前1年（1911年）出生。

　．經歷：警政署人事處退休。

　．子女：2子1女。

　．居住：與崔奶奶（93歲）、孫女同住。

　．睡眠：晚上9點睡覺，清晨4點起床。

　．健康狀況：沒病痛，雙腿能劈近180度，彎腰向前頭能輕鬆頂到地，腳能舉高掛在脖子上，身體如幼兒般柔軟，體力超好，可伏地挺身108下。退休至今沒進過醫院，沒用過健保卡。

　．外表：身材挺拔，沒戴眼鏡，沒假牙，聽力正常，說話聲如宏鐘，頭腦清楚，外表年輕至少二十多歲。66歲退休前如一般人，身體總有病痛也會出現老化現象，然而退休後每天不斷運動，早晨起床後先開門窗讓空氣流通，然後在床上做「床上養生保健功夫」。這套養生功是民國22年從軍到察哈爾省涿鹿縣時，清涼寺的光明法師所傳授，持之以恆地日日勤練，竟然連退休前的老花眼都不藥而癒。

　■崔爺爺長壽之道

　1.長壽之道：一、開心樂觀，凡事不計較。二、生活規律，順天地。三、多運動，即使累了也要動一動。

　2.每日持續練床上保健功夫20式：胎息、梳頭、揉眼、擺臀、搓耳根等20個動作。

　3.多練龜息法：呼吸細、長、勻、自然、有恆，來完全放鬆，產生自我修護力。

　4.早餐一定要吃，麥片、豆漿、稀飯什麼都可，不奢侈。

　5.早餐後到戶外、公園散步。

　6.多走路，走得到的地方一定徒步。

　7.飲食多蔬果，什麼都吃，均衡不挑食。

　8.少吃肉類、油炸、冰冷、重辣、重鹹的食物。

　9.不一定要迷信有機產品，買一般傳統市場或超市的蔬菜，洗乾淨再烹調比較重要。

　10.粗茶淡飯，不吃鮑魚、魚翅等高貴品。

　11.晚上7點以後，除了喝水，什麼都不吃。

　12.不抽煙、不喝酒，不吃檳榔。

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作者： 林金池╱新北市報導 | 中時電子報 – 

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自由時報 – 

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中央社 – 

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    　台灣向來以友善與親切聞名國際，但對於部分在台灣生活的外籍人士，即使是颱風來襲，電視新聞台已報導得如火如荼，但隔天到底停不停班，根本沒有英文網站可查，造成老外狀況外。

    　美國籍、在台北教英文的葛羅夫（Paul Groff）完全看不懂中文，很多資訊如颱風天是否停班、萬安演習交通管制或馬路上標示「禁行機車」等中文，他都毫無所悉，需透過友人才能了解。他告訴中央社記者，倒垃圾、颱風天停班等這種日常大事，因無法獲得充分資訊而造成不便。

    　葛羅夫提到倒垃圾還有些不好意思，他說，由於沒有收垃圾的公告，不知道何時垃圾車來，曾「違法」把垃圾放在路邊。

    　生活上的不便還包括就醫。台灣醫療系統完善，放諸國際也屬高水準，廣受其他國家好評，但是想不到，不少女性外籍人士在台灣卻最怕看婦科。

    　27歲來自美國加州的魏斯特（Liz Wiest）說，在台灣生活相當便利，但在念書與工作的2年期間，最大問題就是看婦產科。

    　具備中文讀說能力的魏斯特說，台灣醫療費用與婦科醫師素質都不是問題，而是她無法從醫院網站的醫師中文名字分辨出性別，「我只想選女醫師」。她無奈只好「暫緩」做檢查，最後開口請台灣友人幫忙，才又定期向婦科醫生報到。

    　她說，看婦科本來就難啟齒，不少外籍女性友人一開始來台也都有相同困擾，甚至等到回國才檢查。

    　在科技業擔任技術編輯的31歲美國人邦天智（Timothy Barnes）每年會到內科檢查2次。他說自己中文不夠好，聽不太懂中文醫療用語，之前找過2位內科醫師，醫師只能用簡單的英文問他感覺如何，接下來就指示他吃藥，無法深入討論病因，後來才找到一位在印度學過醫、英文程度不錯的醫師看診，解決此困擾。

    　儘管有些不便，邦天智還是覺得台灣醫療制度很好，只有第一次到醫院掛號需要請台灣朋友幫忙，之後都可自己處理，約診和拿藥也迅速方便，不像在美國，過程較費時，有時還要核對過保險資料才能約診。

    　近年來，台灣外籍配偶人數與來台旅居人數持續增加，其實中、大型醫院都不斷努力提供外籍朋友更友善而自在的環境，除以多國語言呈現標示與文件，服務台也有專職或志工人員幫忙翻譯。

    　在台的外籍人士可能也不知道，政府為協助外籍人士，2005年便設立「外來人士在臺生活諮詢服務網」和24小時中英諮詢服務熱線。

    　生活資訊服務部分，內政部入出國及移民署官員告訴中央社記者，移民署已召開跨部會會議討論改善現有網站，以求更實用，譬如未來考慮加入垃圾分類、寵物飼養、遺失護照後該如何處理等資訊。目前網站提供中英日文服務，未來也可能增加其他語言。

    　負責在颱風天公布各縣市停班停課的行政院人事行政總處表示，未來考慮提供英文版服務，讓外國人在台生活更便利。

    　外國人士在台居住還有哪些不便？根據美國商會最新的調查，在台居住的前10項不便項目，名列首位的是台灣英語環境不夠友善，其餘包括憂心台灣飲用水、銀行金融服務、污水處理系統的品質，並認為台灣沒有提供良好青少年活動，或符合外國人需求的圖書館服務。受訪者也抱怨台灣道路安全、學校教育品質，以及政府沒有推出措施，提升外國人生活品質。

    　這項調查同時列出在台灣居住的10大優點，其中，台灣人民親切友善，連續2年居冠；另外，受訪者也認為台灣治安良好、生活便利、提供優質醫療服務，電力供應穩定，購物便利、交通工具多元、郵政服務、手機通訊、回收和垃圾清潔服務良好。

    　在台灣的外國人士雖普遍認為英文環境欠佳，仍一致稱讚台灣人的親切友好，他們說許多日常不便，只要求助熱心的台灣民眾，大小事就一切搞定。1020213

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    　總統府每天上午升旗、下午降旗，全年無休、風雨無阻，必須依靠憲兵弟兄站在60公尺高的升旗台，才能完成任務。

    　憲兵211營素有「鐵衛營」稱號，除了眾所週知衛戌總統府內外安全外，升降旗也是憲兵弟兄的工作之一。

    　中華民國國旗在總統府中央塔樓頂隨風飄揚，塔樓頂層外有一個升降旗用的平台。由於中央塔樓頂層離總統府電梯可達樓層還有6層樓，所以每天負責升降旗的憲兵弟兄，都必須爬6層樓的木梯。

    　但木梯年事已高，上樓的每個步伐都必須小心謹慎，這個過程，讓每天都得爬上爬下的憲兵感到相當辛苦。

    　爬完6層樓、127個階梯後，就進入中央塔樓最頂層。樓層靠北面的牆旁擺放2面國旗，1面升旗用、另1面備用。東面的牆有3個小窗戶，窗戶外是升旗台，而靠升旗台的地面上有安全掛鉤與安全繩，讓每天負責升降旗的憲兵，在鑽出小窗戶站上升旗台後，能平安地完成勤務。

    　升旗台不寬大，兩個升降旗的憲兵站上去就差不多滿了，在離地60公尺的小平台上執勤，怕高的人根本不可能辦到。因此，升降旗的憲兵是經過挑選的，首先就是要不懼高，再來就是體格強健，才能在高處把國旗拉開。

    　擔任升降旗勤務的憲兵表示，如果碰上大風大雨的天氣時，升降旗會變得困難，即使如此，不管風雨有多大，甚至碰上颱風天，都要升降旗；旗手都裝備安全繩，安全上沒有顧慮。營區目前有6個主拉手和副拉手，輪流升降旗。

    　另一名憲兵說，每天都要走這些木梯，非常辛苦；拉旗最怕風大，因為國旗張力會變大，他們就要用更大的力量去抓繩子，因為升旗一定要一次就成功。

    　談到人高馬大的憲兵弟兄，如何屈身鑽過小窗戶進入升旗台，這位憲兵弟兄說，爬這個小窗戶有技巧，一隻腳一定要先跨出窗台，頭要壓低，避免頭盔撞到窗戶歪掉，否則站出去會不好看。

    　雖然勤務有辛苦之處，但這些憲兵弟兄都認為，能夠站在升旗台上升降旗，是非常光榮與驕傲的事。

    　大家下次如果在升降旗時間經過總統府前，別忘了抬頭看看60公尺高處憲兵弟兄的英姿。1020213

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    　日本最近很夯的料理話題是攝氏50度清洗和70度清蒸，據稱光靠操控溫度，就能使調理的蔬菜變得格外美味。

    　日本放送協會（NHK）備受歡迎的知性節目「老師沒教的事」推介指出，靜岡縣一處膳食中心把生萵苣浸泡在攝氏50度的溫熱水中，萵苣馬上恢復青翠新鮮本色。此外，大分縣別府市利用溫泉蒸氣的攝氏70度低溫調理蔬菜，令泡湯遊客讚不絕口，此調理法被稱為「地獄清蒸」。

    　推介又說，美味的關鍵就在溫度，如果巧妙操控溫度，就能把食材的美味發揮得淋漓盡致，而50度清洗和70度清蒸，就能讓食材變得格外美味。

    　以攝氏50度溫熱水浸泡萵苣，水分較冷水更容易滲透進入葉脈，萵苣馬上恢復元氣，且植物內果膠（pectin）也會固化，咬起來更爽口。

    　清蒸料理是不使用油，又能保住營養成分的高人氣調理法，一般在清蒸時，蓋住蒸鍋或蒸籠的蓋子，內部溫度約100度，如果稍微開個口，則溫度可降至70度。大分縣別府溫泉的「地獄清蒸」，就是利用地底下湧出的溫泉蒸氣調理出美味佳餚，以此方法調理的食材，不論是雞肉、蟹肉或香蕉等全都大獲好評。

    　節目又說，不光是葉菜類，70度清蒸也適用於菇類，還能讓菇類變得更美味，奧秘在於60至80度間，菇類的美味成分烏?酸（guanylic acid）會增加，而70度清蒸可讓烏?酸的濃度增為3倍，是菇類的適當調理溫度。

    　此外，70度清蒸不會破壞蔬菜細胞外側的細胞壁，因此不會影響食材的爽口感，但會破壞內側的細胞膜，因此製作泡菜時，調味液更容易滲透進入，更快速入味。

    　還有一個好處是殺菌效果，70度清蒸具有與通常加熱處理相同的殺菌效果，清蒸過食材置入冰箱冷藏室，約可保存一週時間。但如果僅靠70度清蒸就食用時，就衛生上言，最好選擇不加熱也可食用的食材。

    　至於清蒸需時長短，依食材種類而不同，例如高麗菜和菠菜約需3至5分，秋葵、洋蔥和菇類約需15至20分。

    　接受本節目專訪的低溫調理專家平山一政指出，清蒸是對食材最和善的加熱方法，低溫調理能引導出食材原本具有的美味。1020213

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    　上台三個月以來，中共新任總書記習近平不只一次強調「反貪」，遣詞用字一次比一次強烈，他最新的說法是「把權力關進制度的籠子裡」、「要以踏石留印、抓鐵有痕的勁頭抓作風」、「要堅持老虎、蒼蠅一起打」。反貪顯然成為習近平立威的首要行動。

    　不同於其他政治體制的「分權」、「監督」，大陸一黨獨大體制的反貪作為，依靠的是「自清」，中共建政以來的反貪自清作為，有時微風細雨，有時狂風暴雨，特色之一是「從未間斷」，特色之二是「每況愈下」，官場貪汙腐敗始終是平民百姓的最痛。

    　與前任中共領導人相較，習近平反貪的不同處，其一在於透過多次、反覆的強調，展現出他遠為強烈的反貪決心；其二在企圖建立反貪制度；其三在強調反貪將經常抓、長期抓，「有腐必反、有貪必肅」。

    　經常在大陸參加反貪問題經驗討論的香港廉政公署前副署長郭文煒認為，大陸從地方到中央都已經成立了反貪局，但成效仍不彰的原因，首先在於領導人「決心」問題，其次在於地方層級反貪只能交由地方政府，而地方政府欠缺中央領導人的「決心」所造成。他認為，大陸應該加強中央的反貪力量，減少依靠地方，如此即能造成阻嚇作用。

    　郭文煒強調，在反貪的預防、教育與執行三個環節中間，執行最重要，反貪應該從執法開始，而反貪執法部門有幾個成功關鍵，其一是他的獨立地位，足可不受其他政治勢力左右，其二是反貪局要有足夠資源，其三，則是反貪局內部再設一個反貪部門，專事監督反貪局的成員。

    　他說，官員敢於貪腐，就像人們敢於搭乘一旦失事則存活機率極低的飛機一樣，因為失事機率很低，反貪要做到一旦貪腐，被抓到的機率高過六○％，才能產生嚇阻作用。

    　就這些香港經驗來說，中共總書記習近平已經展現了充分的「決心」，其次應在制度面著手，給予反貪部門更加獨立的地位，以及足以將監督層面擴及全大陸的反貪資源。

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記者朱璟柔／台北報導

要是看膩男廚師作菜，那美女廚師教作菜如何？「美姬主廚」萱萱可不是浪得虛名，不僅眼睛圓又大，笑起來還有小酒窩，看起來像極了名模白歆惠；不僅擁有好廚藝，還會跳舞跟節目主持，想要跟萱萱零距離相處超容易，「這次9天年假我都會待在食尚廚房，一個人好無聊，拜託大家進來和我喝咖啡、研究料理！」(萱萱都會待在廚房等大家光臨。圖／萱萱提供，下圖同)

萱萱從小跟著奶奶，在廚房、傳統市場跑跳，8歲第一次下廚，結果雖不能說完美，炒高麗菜倒還獲得家人稱讚；到了14歲，課業成績可以進好學校的萱萱，毅然決然選擇學廚之路，即使老師如何相勸，但她就是想學作菜，「我喜歡進廚房，喜歡料理，對我而言，廚房是一個能感到快樂的地方。」

在學廚的過程中，萱萱的女性身分讓她吃了不少苦，「學徒是很辛苦的，不僅雜事多，廚房溫度又高、站的時間又長，真的很辛苦，甚至還有前輩會吃女廚師豆腐。不過我遇到很多貴人，也很幸運能上料理節目擔任助理主持，最後還到食尚廚房當廚藝總監，我希望能創作更多融合東西方的創意料理。」

認真的萱萱表示，年假9天她都會待在廚房，她有足夠的時間可以待著研究料理，研發新食譜，還有更多的課程；不過假期這麼長，比起一個人待著，萱萱更希望能跟人互動，她笑說：「總是有人經過卻不敢進來，會以為要花錢消費，不用不用，請大家經過時看到我跟我打招呼，如果我在下廚，更歡迎大家進來喝咖啡交朋友啦！」

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    　唯一得過天花卻活了下來的歷史名人就只有清聖祖康熙－愛新覺羅.玄燁。

    　宮中流行什麼病？看過《後宮．甄嬛傳》第23、24兩集的朋友們，一定會注意到下面的情節：初春之際，宮中時疫發作，宮女太監不斷染病，人人自危。溫實初為助甄嬛鞏固地位，苦尋治療時疫的良方。這裡，就有個問題：造成那個時代「人人自危」的「宮中時疫」到底是什麼病呢？

    　天花（Smallpox），又名痘瘡，是世界上傳染性最強的疾病之一，是由天花病毒引起的一烈性傳染病，也是到目前為止，在世界範圍被人類消滅的第一種傳染病。天花來勢兇猛，發展迅速，未免疫人群感染後15到20天內致死率高達30%。

    　若干世紀以來，天花的廣泛流行使人們驚恐戰慄，談虎色變。英國史學家紀考萊把天花稱為「死神的忠實幫兇」。他寫道：「天花卻接連不斷地出現在我們中間，長期的恐怖使無病的人們苦惱不堪，即使有某些病人倖免於死，但在他們的臉上卻永遠留下了醜陋的痘痕。病癒的人們不僅是落得滿臉痘痕，還有很多人甚至失去聽覺，雙目失明，或者染上了結核病。」

    　宋代已有種痘術

    　早在晉代時，著名藥學家、道家葛洪在《肘後備急方》中已有關於天花的記載，他說：「比歲有病時行，仍發瘡頭面及身，須臾周匝，狀如火瘡，皆戴白漿，隨決隨生」，「劇者多死」。同時他對「天花」的起源進行了追溯，指出：此病起自東漢光武帝年間。這是中國也是世界上最早關於「天花」病的記載。書中還說：「永徽四年，此瘡從西流東，遍及海中。」這是全世界最早關於「天花」流行的記載。

    　中國不僅早就注意天花的治療，而且積極採取預防措施。據清代醫學家朱純嘏在《痘疹定論》中記載，宋真宗（998－1022）或仁宗（1023－1063）時期，四川峨眉山有一醫者能種痘，被人譽為神醫，後來被聘到開封府，為宰相王旦之子王素種痘獲得成功。後來王素活了67歲，這個傳說或有訛誤，但也不能排除宋代產生人痘接種萌芽的可能性。到了明代，隨著對傳染性疾病的認識加深和治療痘疹經驗的豐富，便正式發明了人痘接種術。

    　清代醫家俞茂鯤在《痘科金鏡賦集解》中說得很明確：「種痘法起於明隆慶年間（1567－1572），寧國府太平縣，姓氏失考，得之異人丹徒之家，由此蔓延天下，至今種花者，寧國人居多。」乾隆時期，醫家張琰在《種痘新書》中也說：「余祖承聶久吾先生之教，種痘箕裘，已經數代。」又說：「種痘者八九千人，其莫救者二三十耳。」這些記載說明，自16世紀以來，中國已逐步推廣人痘接種術，而且世代相傳，師承相授。

    　清初醫家張璐在《醫通》中綜述了痘漿、旱苗、痘衣等多種預防接種方法。其具體方法是：用棉花醮取痘瘡漿液塞入接種兒童鼻孔中；或將痘痂研細，用銀管吹入兒鼻內；或將患痘兒的內衣脫下，著於健康兒身上，使之感染。總之，通過如上方法使之產生抗體來預防天花。

    　由上可知，中國至遲在16世紀下半葉已發明人痘接種術，到17世紀已普遍推廣。

    　1682年，康熙曾下令各地種痘。據康熙的《庭訓格言》寫道：「訓曰：國初人多畏出痘，至朕得種痘方，諸子女及爾等子女，皆以種痘得無恙。今邊外四十九旗及喀爾喀諸藩，俱命種痘；凡所種皆得善癒。嘗記初種時，年老人尚以為怪，朕堅意為之，遂全此千萬人之生者，豈偶然耶？」可見當時種痘術已在全國範圍內推行。

    　清代天花最盛行

    　人痘接種法的發明，很快引起了外國注意，俞正燮的《癸巳存稿》載：「康熙時（一六八八），俄羅斯遣人至中國學痘醫。」這是最早派留學生來中國學習種人痘的國家。種痘法後經俄國又傳至土耳其和北歐。西元1717年，英國駐土耳其公使蒙塔古夫人在君士坦丁堡學得種痘法，3年後又為自己6歲的女兒在英國種了人痘。

    　隨後歐洲各國和印度也試行接種人痘。18世紀初，突尼斯也推行此法。西元1744年杭州人李仁山去日本九州長崎，把種痘法傳授給折隆元。乾隆十七年（1752），《醫宗金鑒》傳到日本，種痘法在日本就廣為流傳了。其後此法又傳到朝鮮。18世紀中葉，中國所發明的人痘接種術已傳遍歐亞各國。西元1796年，英國人金納（E.Jenner）受中國人痘接種法的啟示，試種牛痘成功，這才逐漸取代了人痘接種法。

    　中國發明人痘接種，這是對人工特異性免疫法一項重大貢獻。18世紀法國啟蒙思想家、哲學家伏爾泰曾在《哲學通訊》中寫到：「我聽說一百多年來，中國人一直就有這種習慣，這是被認為全世界最聰明、最講禮貌的一個民族的偉大先例和榜樣。」由此可見中國發明的人痘接種術，在當時世界影響之大。自1977年以後，世界上沒有發生過天花。

    　多鐸、董鄂妃、福臨、載淳，以上4位都是因天花而亡的人，而唯一得過天花卻活了下來的歷史名人就只有清聖祖康熙─愛新覺羅.玄燁。話說到這裡，您知道，那個時候的天花，有多麼可怕了吧？至於其他種類的傳染病，當時還沒有那麼可怕。

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　好萊塢女星出席公開場合，務必要盛裝打扮，除秀出好身材，還要跟著時尚走，以免隔天被媒體評為穿著最不得體No.1！以往最常見到的是大秀事業線、露美背、秀修長美腿，自從安潔莉娜裘莉去年在奧斯卡頒獎典禮紅毯伸出黃金右腿意外引來揶揄後，女星在短期內應該不太敢再秀腿了。

　近年女星展現性感，流行不暴露的「側露」風，正面看似包得緊緊的，側面看露出側邊胸線，給人神祕又臉紅心跳的遐想，既不淪為俗豔又能順利搶鏡，而且少女、輕熟女、熟女統統適用，無論是年輕代表奧莉薇亞懷爾德，還是熟女系的葛妮絲派特洛，都能穿得春光無限。

　除了紅毯禮服，女星連比基尼也可「側露」，里安萊姆斯一襲紅色比基尼不只秀出事業線，還大方展現側邊完美胸線，令人鼻血直流！

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　藝人鏡頭前總是風光亮麗，但難免有意外，漏網鏡頭更加吸睛，Ella出席酒商活動，突遇強風吹開裙底，嚇得她臉部扭曲；一樣糗的還有安心亞，慈善活動上抱小孩重心不穩，差點往後倒頭栽。

　劉薰愛差點漏點

　最驚險畫面，莫過於伊林娛樂名模劉薰愛錄東森《我愛大小姐》，設計師林國基替她調整服裝，沒想到使勁過猛，把低胸上衣整個往下拉，讓她差點露點，花容失色。藍心湄她受邀走秀，全身大膽的蕾絲透視裝，還大露八字奶，辣得有點可怕。

　郭富城帥勁破功

　張惠妹去年明顯發福，卻不願大家討論，她擔任代言廠商的公益大使時，試圖以大波浪鬈髮遮臉，但仍遮不住雙下巴；被鏡頭出賣的還有天王郭富城，在演唱會上翻白眼，帥勁當場破功，更好笑的是演唱會主辦單位銀魚娛樂負責人邱瓈寬，當大家還在舉杯說話，大姊自顧自的一口氣喝下香檳。

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    　釣魚台形勢持續緊繃，中共解放軍的戰備任務未因春節而打折扣，而是愈加強化；日本也不甘示弱，明顯調高今年政府與防衛預算，並針對性設立釣島專屬部隊，雙方未見任何退讓跡象。這是否意味中、日兩國必將一戰？尚待從近期形勢的發展管窺一二。

    　這次釣島爭端起於去年九月日本前首相野田宣布購島（國有化），當時雙方軍事較勁尚不明顯，今年一月起出現變化，中國空軍開始進入日本宣稱所謂的「防空識別區」，日本媒體接著報導日方不排除以「曳光彈」警告驅離，中國退役將領以「敢膽警告，無異開戰」做出回嗆。

    　雙方軍機遭遇在一月十日。中國一架運-8偵察機在浙江溫州以東、東海油氣田西南方空域執行例行巡邏，隨即出現日本航空自衛隊兩架F-15戰機對運-8展開近距離跟蹤，日方另一架偵察機也在此一空域活動。對此中方緊急升空兩架殲-10戰機奔赴該海域進行查證與監視。

    　當時雙方軍機距離多近？如何攔截？至今沒有準確說法，日本媒體則以中方軍機「執著糾纏」形容這次空情，似乎重塑並加深二○○一年中、美撞機事件的印象。

    　姑且不論對錯，就這次空情既要「抵近跟蹤」或「查證」，雙方若不克制易因誤判擦槍走火。原解放軍總參謀部上校岳剛在《新浪》訪談時說，雙方軍機對飛時都先用雷達三面搜索，一旦發現前方可疑目標，雷達會集中目標，這樣雷達波能量會集中打到目標上，由於要「查證」目標性質，有可能使對方戰機覺得被中方戰機雷達鎖定而先開火，因為現代空戰講究「先敵發射、先敵開火、先敵摧毀」，這種情況下有可能擦槍走火。

    　面對險情，日本聯合執政黨之一的公明黨黨首山口那津男一月底訪問北京前，即公開提議中、日雙方的軍機都不要出現在釣魚島上空，他對雙方軍機對峙可能引起的意外「極為憂慮」。據了解，解放軍內部亦有人私下建議，中國軍機到東海巡航天經地義，為避免意外，雙方不妨錯開巡航時間。

    　有意思的是，十日中國兩架殲-10到東海巡航的消息，日本防衛省並未公開，直到十五日被媒體追問才被迫證實，日本防衛大臣小野寺五典說，此非「特異事態」，故以常態視之，說明日方不想擴大事態。

    　平心而論，釣島「國有化」是日本主動打破既有平衡，政治上先發制人，軍事上卻大大失分，中國戰機開始溢出並進入日方宣稱的「防空識別區」，默契既已打破，中國空軍將常態進入日方宣稱的敏感海域，不可能回到原點。

    　今後雙方是否發生衝突，就看雙方政府能否在釣島「領土爭議」上達成默契，在軍事上保持最大克制，絕不開第一槍。當然，意外不等於戰爭，衝突也未必不可收拾。國際間相互依賴，很難想像中、日在可期的未來會發生一場戰爭。貿易戰已讓雙方夠頭痛的了。

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